人参1本使用!はや朝のチヂミレシピを作ってみたら超簡単で美味しかった!手作りタレも本格的な味でした

こんにちは、食いしん坊主婦・あゆ~ばです♪

【はやく起きた朝は…】で紹介された「ゴーヤとにんじんのチヂミ」レシピ、実際に作ってみました!(^o^)!私はゴーヤが苦手なので人参オンリーで作りました。

松居直美さんが「チヂミにすると野菜をたくさん摂れる」と言っていたのですが、本当でした✨(✽ ゚д゚ ✽)チヂミ1回分で、人参1本も使用しましたよ!

今日は、実際に作ってみたチヂミレシピを画像付きでご紹介します☆

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にんじんチヂミのレシピ

材料

  • にんじん 100g
  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 大さじ4
  • 塩 小さじ2/3(3g)
  • 水 200ml
  • ごま油 大さじ2(焼く用)

つけだれの材料

  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • きざみねぎ 適量


つけだれは材料を混ぜればOK!

作り方

温度調節機能があるコンロの場合、180℃に設定してフライパンを温める。

にんじんは3cmの薄い千切りにする。

ボウルに薄力粉、片栗粉、水、塩を入れて混ぜ、更ににんじんを混ぜたらフライパンに流し入れる。

1分30秒焼いたら裏返して、マッシャーなどで生地を上から押しながら3分くらい焼く。
温度設定がないコンロの場合は、中強火で2分30秒くらい→裏返して3分くらい焼くのが目安。


焼きあがったら好きな大きさに切り、皿に盛り付け、つけだれを付けて出来上がり☆

ゴーヤチヂミのレシピはこちらをご覧ください↓
はやく起きた朝は…「ゴーヤとにんじんのチヂミ」の簡単レシピ!タレも混ぜるだけ!

作ってみた感想

にんじんの千切りが面倒くさいくらいで、あとは混ぜて焼くだけなので簡単でした♪

レシピ通りの時間では焼きあがりませんでした。なので時間オーバーで焼き続けましたが、個人的にはもうちょっと焼き目が欲しいなって感じでした。
※ちなみにわが家のコンロには温度設定はありません。

食べてみた感想

片栗粉が入っているからか、モチモチ食感でした☆私は好き♡

にんじん臭さが一切無かったから、にんじん苦手な人でも食べられるかもしれない!

それから、つけだれがメッチャ美味しかったです!本格的なタレの味!作ってるときは「こんなに酢入れるの!?」って感じだったけど、これくらいの酢を入れないとあの味は出せないんだねぇ。全然「酸っぱい!」って感じではなくて、本当にすごく美味しかったです☆

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アレンジでタコチヂミ

違う日に、低カロリー高タンパクのタコを加えて作ってみました☆

これ、おすすめ😁

ソースとかつお節をかけたら、たこ焼きみたいで美味しかったよ♪

アレンジでホットケーキミックスチヂミ

小麦粉が足りなくなり、渋々ホットケーキミックス粉を使いました(_ _;)

アメリカンドッグみたいな味がしたので、ソーセージを入れて作ったら美味しいかもしれません(*゚∀゚)

私はアメリカンドッグもホットケーキも嫌いなのですごくツラかった…。

はや朝レシピ特集

2016年放送分
【特集】はやく起きた朝は…直美の早起きクッキングのレシピ!東京ガスのエコで楽ちんなお料理

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【特集】はや朝2017 直美のはや起きクッキングのレシピ グリル料理が人気なようです

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【特集】はや朝レシピ2018「直美のはや起きクッキング」をまとめました

 

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