こんにちは、食いしん坊主婦・あゆ～ばです！
通販限定の美味しい冷凍ピザ
「森山ナポリ」
一枚一枚手作りのナポリピザを石窯で焼き、独自の方法で瞬間冷凍しているそうです☆
初めて食べたとき感動的に美味しくて✨そのあと3回も注文しちゃいました(*´ڡ`●)♪
初めて食べたときの詳細はこちらをご覧ください↓
・森山ナポリの冷凍ピザ おすすめの種類は？内祝いなどのギフトにも喜ばれるはず！
ただねぇ…
ちゃんとしたオーブンも、トースターも、魚焼きグリルも持っていないわが家では焼くのが大変なんですよ(;´д｀)
というわけで…
森山ナポリのピザを、フライパンオンリーで焼き上げてみました！オーブンレンジで焼くより良い感じでしたよ☆
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Contents
オーブンレンジじゃチーズに焦げ目が付かない！
電子レンジのオーブン機能はあるんですけど、うちのオーブンレンジだとチーズに焦げ目が付かないんです！「少し長く焼けばそのうち付くだろう」と思ったんですけど、ダメでした(´・ω・`)
そもそもチーズが溶ければ食べられるので問題は無いのですが、焦がしチーズが好きな旦那にはちょっと物足りないらしくって。「フライパンで焼けない？魚もいつもフライパンで焼いてちゃんと焦げ目が付くんだから、ピザもフライパンで焼けば焦げ目付くでしょう✨」とか言われちゃったので、うるさいな…と思いながらもやってみた結果、めっちゃ美味しい焦げ目が付きました😁
フライパンでの焼き方
①食べるピザを冷蔵庫で完全に解凍させておく。
②フライパン用のホイルシートをピザを包める大きさにカットする。
③フライパンに②を広げ、その上にピザを表向きのまま乗せて強中火で3分程焼く。
※ピザの裏側に焦げ目が付けばOK！
④ホイルシートでピザを包んだら、そのままひっくり返して5分程焼けば完成☆
※焼き時間はあなたのお好みの焦げ目次第！
森山マルゲリータ↓
スモークサーモン↓
ポイント
ホイルシートに包んだままひっくり返すことで、トッピングされた具材達がバラバラにならずに済みます☆
包むことで蒸されて少し柔らかくなっちゃった!?💦と最初は思ったのですが、ピザってすぐに固くなるのね。救われたわ。でももしそれが嫌だという方は包まないことをオススメします！
ホイルシートで包まない焼き方
①食べるピザを冷蔵庫で完全に解凍させておく。
②ピザのサイズより大きめのフライパン用のホイルシートを1枚＆ピザを包めるくらいのホイルシートを1枚用意する。
③フライパンにピザのサイズより大きめのホイルシートを1枚広げ、その上にピザを表向きのまま乗せて強中火で3分程焼く。
※ピザの裏側に焦げ目が付けばOK！
④ホイルシートごとピザを一旦フライパンから外して、もう1枚のホイルシートをピザにかぶせてひっくり返し、上にきたホイルシートをはずしてフライパンに戻して、お好みの焦げ目が付くまで焼く。
⑤ホイルシートごとフライパンから外し、ピザの上にお皿をひっくり返して乗せたら、はみ出しているホイルシートでお皿ごと包んでひっくり返す☆
ポイント
①④⑤の工程で、フライパンから外さずにひっくり返すのは火傷する恐れがあるのでオススメしません。と、経験者は語ります。熱かった…(¯―¯٥)
②包まないことで、今どんな焼き加減？とめくって確認出来るのが利点です☆自分の好きな焦げ目がどれくらいで付くのか分かるまでは、包まない焼き方のほうが安心かもしれませんね(^^)
③最後にお皿をホイルシートで包むことでひっくり返しやすくなります。
フライパンのみで焼いてみた感想
森山マルゲリータとスモークサーモンのハーフ＆ハーフ↓
プチトマトが潰れたりとちょいと見た目が残念になった感はありますが(;ﾟ∀ﾟ)わが家はチーズが焦げてさえくれれば良いのでそこはスルーさせてもらいます。
焦げ目が付いたことで、香ばしさがプラスされてより美味しかったです(ﾉ´∀｀*)
オーブンレンジで焼くよりも時短で出来あがったのと、フライパンを2個使えば2枚同時に焼けるのがメリットだなぁと思いました♪
写真に写ってるフジッコの豆サラダのレシピはこちらをご覧ください↓
・フジッコ豆の簡単アレンジサラダレシピ！美味しくて高たんぱく質！切って和えるだけだから簡単だよ！
森山ナポリのカロリーは？
森山ナポリはカロリー表記してくれてないから全く分からない(_ _;)
ただ、宅配ピザよりヘルシーらしい✨
チーズたっぷりかかってるし、具材も豪快にのってるし、食べてて物足りなさとか一切感じないんだけどなぜ通常よりもヘルシーなんだ？厳選された素材で作られてるらしいから、もしかしてそれが低カロリーの理由かしら？体に悪いものは安くて高カロリー、体に良いものは高くて低カロリーっていう私のイメージでしかないけど😁💧
