こんにちは、食いしん坊主婦・あゆ～ばです。
五右衛門のパスタ、美味しいですよねぇ～(๑´ڡ`๑)
でも夫婦２人で五右衛門に行くと、セットにすると3,000円ちかくになるんですよねぇ(๑´•.̫ • `๑)
私は呑むことにお金を使いたいので（笑）買い物ついでのゴハンで3,000円は…💦「今日は五右衛門に行く！」って決めてるときは良いんですけどね♪😜
というわけで、五右衛門の味を家で再現してみました!(^o^)!
ジョリーパスタの味まねレシピもどうぞ↓
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Contents
季節限定の醤油バターよくばりスパゲッティー
《五右衛門の季節限定メニュー》
季節限定のいろんな商品を、毎季節ごとに出す五右衛門さんですが「よくばりスパゲッティー」と名の付く商品が毎季節あります☆
もちろん具材は違いますが、味付けは冬以外は毎回醤油バター☆
これが美味しいんです(๑´ڡ`๑)
私は秋のきのこのよくばりスパゲッティーが一番好きなので、そちらを家でも作ってみました♪
そちらはこちらの記事をご覧ください↓
きのこの和風パスタ ガーリック醤油バターのレシピ 顆粒だしで簡単味付け！
けっこう近い味になったと思います😁
五右衛門のトマトソース
トマトソースの味って、お店によってだいぶ違う気がします。
私は酸味が強すぎるトマトソースが苦手なので、トマトソースパスタを食べることはありません。ですが、五右衛門のトマトクリームパスタは大好きです(๑´ڡ`๑)トマトソースがトマトクリームになると、酸味が抑えられるので食べられます♪でももともと五右衛門のトマトソースは、他のお店のトマトソースより酸味が弱い気はします(・・)
そしてやっぱり五右衛門ですから、美味しさの決め手はにんにくかな😁
つい先日、家でトマトクリームパスタにチャレンジしてみました！
トマトクリームパスタのレシピ
材料
- スパゲッティー 200g
- オリーブオイル 20ml
- にんにく １片
- ベーコン ２枚
- モッツァレラチーズ お好みで
- 輪切り唐辛子 お好みで
- トマト水煮 300gくらい
- 顆粒コンソメ 小さじ２
- 牛乳 大さじ３
- ケチャップ 小さじ１
- 砂糖 ひとつまみ
- 乾燥バジル お好みで
- ベビーリーフ お好みで
- 粉チーズ 適量
作り方
①にんにくはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。モッツァレラチーズはサイコロ状に切る。
②フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火にかける。
③にんにくが色づき始めたら、弱火にして輪切り唐辛子・ベーコンを入れる。
④ベーコンが縮んできたら、水100cc・トマト水煮・顆粒コンソメ・乾燥バジルを入れて中火で煮る。
⑤スパゲッティーを固めに茹でる。
⑥④にとろみがついたら、ケチャップ・牛乳・砂糖を入れて味を整える。
⑦⑥にスパゲッティー・モッツァレラチーズを入れる。火を強めて水分を飛ばしながらスパゲッティーと絡める。
⑧器に盛り付け、ベビーリーフを乗せ、粉チーズをかけて完成☆
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トマトクリームパスタの感想
美味しかったです♪
ベビーリーフが無かったので、今回はルッコラです。
実は五右衛門のトマトクリーム何度か挑戦してるんですけど、どうしてもあの味が出なくて(๑´•.̫ • `๑)
今回、初めて顆粒コンソメを入れてみました！
その結果、五右衛門にすこし近い味になった気がします(^^♪
本当は海老を入れたかったんですけど、旦那が嫌いなので わが家は入れませんでした。
今回役立った顆粒コンソメ☆
本当に便利です!(^o^)!
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