五右衛門の和風パスタとトマトソースの味!美味しいレシピでおうちごはん

こんにちは、食いしん坊主婦・あゆ~ばです。

五右衛門のパスタ、美味しいですよねぇ~(๑´ڡ`๑)

でも夫婦2人で五右衛門に行くと、セットにすると3,000円ちかくになるんですよねぇ(๑´•.̫ • `๑)

私は呑むことにお金を使いたいので(笑)買い物ついでのゴハンで3,000円は…💦「今日は五右衛門に行く!」って決めてるときは良いんですけどね♪😜

というわけで、五右衛門の味を家で再現してみました!(^o^)!

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季節限定の醤油バターよくばりスパゲッティー

《五右衛門の季節限定メニュー》

季節限定のいろんな商品を、毎季節ごとに出す五右衛門さんですが「よくばりスパゲッティー」と名の付く商品が毎季節あります☆

もちろん具材は違いますが、味付けは冬以外は毎回醤油バター☆

これが美味しいんです(๑´ڡ`๑)

私は秋のきのこのよくばりスパゲッティーが一番好きなので、そちらを家でも作ってみました♪

そちらはこちらの記事をご覧ください↓
きのこの和風パスタ ガーリック醤油バターのレシピ 顆粒だしで簡単味付け!

けっこう近い味になったと思います😁

五右衛門のトマトソース

トマトソースの味って、お店によってだいぶ違う気がします。

私は酸味が強すぎるトマトソースが苦手なので、トマトソースパスタを食べることはありません。ですが、五右衛門のトマトクリームパスタは大好きです(๑´ڡ`๑)トマトソースがトマトクリームになると、酸味が抑えられるので食べられます♪でももともと五右衛門のトマトソースは、他のお店のトマトソースより酸味が弱い気はします(・・)

そしてやっぱり五右衛門ですから、美味しさの決め手はにんにくかな😁

つい先日、家でトマトクリームパスタにチャレンジしてみました!

トマトクリームパスタのレシピ

材料

  • スパゲッティー 200g
  • オリーブオイル 20ml
  • にんにく 1片
  • ベーコン 2枚
  • モッツァレラチーズ お好みで
  • 輪切り唐辛子 お好みで
  • トマト水煮 300gくらい
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • ケチャップ 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 乾燥バジル お好みで
  • ベビーリーフ お好みで
  • 粉チーズ 適量

作り方

にんにくはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。モッツァレラチーズはサイコロ状に切る。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火にかける。

にんにくが色づき始めたら、弱火にして輪切り唐辛子・ベーコンを入れる。

ベーコンが縮んできたら、水100cc・トマト水煮・顆粒コンソメ・乾燥バジルを入れて中火で煮る。

スパゲッティーを固めに茹でる。

④にとろみがついたら、ケチャップ・牛乳・砂糖を入れて味を整える。

⑥にスパゲッティー・モッツァレラチーズを入れる。火を強めて水分を飛ばしながらスパゲッティーと絡める。

器に盛り付け、ベビーリーフを乗せ、粉チーズをかけて完成☆

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トマトクリームパスタの感想

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美味しかったです♪

ベビーリーフが無かったので、今回はルッコラです。

実は五右衛門のトマトクリーム何度か挑戦してるんですけど、どうしてもあの味が出なくて(๑´•.̫ • `๑)

今回、初めて顆粒コンソメを入れてみました!

その結果、五右衛門にすこし近い味になった気がします(^^♪

本当は海老を入れたかったんですけど、旦那が嫌いなので わが家は入れませんでした。

今回役立った顆粒コンソメ☆

本当に便利です!(^o^)!

下記も参考にしてみてください(^^)
料理初心者でも作れる!野菜嫌いでも食べられる!切って入れるだけのコンソメスープ!忙しい人にもおすすめです

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